北极圈人

食谱-奶油西蓝花培根意大利面


西蓝花 …………………… 1/2颗

培根(生) ………………… 1~2片

意面(4#) …………………一人份

牛奶 ………………………  100g

黄油 ………………………… 15g


盐 适量

胡椒 适量

橄榄油 适量

淡奶油 适量

干酪碎 适量


1.培根切碎,西蓝花洗净切小块。热锅下黄油放培根中火炒至焦香,盛出备用。用底油继续炒西蓝花至变软,加牛奶炖煮。

2.准备适量的水,加入少量盐和橄榄油,煮沸,加入意面,煮8分钟后捞出备用。(时间仅供参考,具体请按照意面包装袋上的推荐时间)

3.将1中牛奶西蓝花混合物打成酱,用盐胡椒调味

4.将培根,奶油酱和意面搅拌均匀,盛盘,用干酪碎和淡奶油装饰即可。

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