西蓝花 …………………… 1/2颗
培根(生) ………………… 1~2片
意面(4#) …………………一人份
牛奶 ……………………… 100g
黄油 ………………………… 15g
盐 适量
胡椒 适量
橄榄油 适量
淡奶油 适量
干酪碎 适量
1.培根切碎,西蓝花洗净切小块。热锅下黄油放培根中火炒至焦香,盛出备用。用底油继续炒西蓝花至变软,加牛奶炖煮。
2.准备适量的水,加入少量盐和橄榄油,煮沸,加入意面,煮8分钟后捞出备用。(时间仅供参考,具体请按照意面包装袋上的推荐时间)
3.将1中牛奶西蓝花混合物打成酱,用盐胡椒调味
4.将培根,奶油酱和意面搅拌均匀,盛盘,用干酪碎和淡奶油装饰即可。